Caratteristiche

Condimento leggero a base di yogurt, nutriente e ricco di fermenti lattici, dal gusto cremoso e delicato. Ricette al profumo di prodotti locali, come il peperone, l'aglio, la cipolla e le erbe aromatiche povere e contadine.

Uso

Ideale per accompagnare sia carni, bollite o arrosto, che pesce, al forno o grigliato oppure verdure cotte.